鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[谭晶] 时间:2024-05-13 08:23:19 来源:姗姗来迟网 作者:甘南藏族自治州 点击:149次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:漳州市)
相关内容
- 怀孕8个月,离预产期越来越近,胎儿是什么样子的呢?
- 日本一猫主子带大两只流浪猫后,三小只的爱情狗血剧爆红INS,网友:我要上车!
- 雅居乐进军武汉背后:长凯及股东实控人双陷诉讼纠纷
- 美军专家:想要打败中国只有一个办法,但这条红线美几十年不敢碰
- 商户现身控诉奔驰女车主欠款不还,律师称公司担责而非个人
- 丽江市古城区卫生健康系统着力强化扫黑除恶专项斗争宣传发动工作
- 专家谈鹤岗房子白菜价:不是个例,收缩型城市要学会做收缩规划
- 许志安出轨视频流出原因曝光:与司机价钱没谈妥
- 张扣扣案二审维持死刑 10个小时庭审都发生了什么
- 传国玉玺流落到哪?和氏璧镌刻而成,溥仪退位出宫后就消失了
- 郭台铭陈赫疑似曝光iPhone11真机!网友吐槽:真的很丑!
- 奔驰女车主诈骗700多万?上海警方:确实曾被追债
- 你能接受二次元的腐文化吗?二次元腐向cp为何常被人鄙视?
- 艾滋病来临的时候,身体常有四个征兆,有两种习惯的人要检查一下