鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[丁天牧] 时间:2024-05-12 03:29:43 来源:姗姗来迟网 作者:白沙黎族自治县 点击:102次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:惠州市)
相关内容
- 太平天国运动注定失败?看洪秀全的奢靡生活就知道了
- 四月底行大运,有贵人支持的3个生肖
- 网友晒李英爱近照,48岁气质还一级棒,果然是真美人胚子!
- 奔驰维权女车主回应债务纠纷:漏洞百出 实在太无聊
- 关羽守华容道是诸葛亮的一个大阴谋
- 网易新闻频道首页改版意见反馈
- 丽江市古城区卫生健康系统着力强化扫黑除恶专项斗争宣传发动工作
- 白宫新闻秘书被曝多次发表误导性言论,美记者:她应该被解雇!
- 黄金下周或迎转机 但仍有一“致命威胁”
- 嘴唇上有这三个东西的女生,涂口红比一般人好看!快看看你有吗
- 中国唯一没有双休的省份, 如今还在实行民国制度?我们来看看吧
- RNG频繁与娱乐圈互动遭真爱粉吐槽,没有粉丝RNG就是联赛垫底!
- 怀孕8个月,离预产期越来越近,胎儿是什么样子的呢?
- 你能接受二次元的腐文化吗?二次元腐向cp为何常被人鄙视?