鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[南宁市] 时间:2024-05-20 00:04:22 来源:姗姗来迟网 作者:邓伊茜 点击:169次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:本尼古德曼)
相关内容
- 如果你和这三个星座谈过恋爱,你就赚了!
- 4分钟速览《大国外交》之《东方风来》
- 喜茶就与杜蕾斯官微互动致歉:已删微博 并无恶意
- 喜茶就与杜蕾斯官微互动致歉:已删微博 并无恶意
- 此牛人平定一地后建一王国,千年后王宫遗址被发现,墓中谜团待解
- 科普讲座:听肾科医生讲高尿酸和痛风那些事
- 650亿元!这项计划比“双一流”的投入多一倍
- 神吐槽:要下多大血本 才能让国人遵守规则?
- 歌唱家苏小明被曝饭局上大爆粗口 网友:偷拍者小人
- 习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响
- 辽宁遭暴雨侵袭致城市内涝 紧急转移逾12万人
- 柠檬精排酸指南:错过了姨夫传教,Sony Expo还有什么可看?
- 70年前北影厂成立,拍摄经典作品你看过几部丨日签
- 在农村,不少农民有出息后都和父老乡亲断了关系,不再来往,为啥