鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[新竹县] 时间:2024-05-19 03:33:58 来源:姗姗来迟网 作者:舟山市 点击:59次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:绵阳市)
相关内容
- 黄金下周或迎转机 但仍有一“致命威胁”
- “2017最具期待数字平台竞标晚宴”圆满落幕
- 国产大型客机C919通过首飞技术评审
- 在农村,不少农民有出息后都和父老乡亲断了关系,不再来往,为啥
- 赵本山女徒弟胖丫获刑3年:犯生产、销售假药罪
- 习近平同巴西联邦共和国总统举行会谈 两国元首一致同意推动中巴全面战略伙伴关系取得新的更大发展
- 黄金下周或迎转机 但仍有一“致命威胁”
- 郑渊洁回应未登“童书作家榜”,炮轰作家进校园售书
- 为什么人们会痴迷于养猫?不光是无法抗拒的可爱,更多的还是陪伴
- 天地之路铸梦想 融合最美家国情
- 肺癌找上的时候,肩膀常常有一个征兆,长期吸烟的人要检查一下
- 掉发少了,皮肤滑了,竟然是因为浴室里这个细节!
- 丽江市卫生健康委组织开展国家安全教育主题党日活动
- 十二届全国人大常委会第二十九次会议在京闭幕