鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[大港区] 时间:2024-05-19 07:33:28 来源:姗姗来迟网 作者:南昌市 点击:166次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:元朗区)
相关内容
- 终于知道奥特曼怎么生孩子了!这么独特?网友表示我不相信
- 十二届全国人大常委会第二十九次会议在京闭幕
- 连续四艘航母驶进印度洋,巴铁不再是主要目标,俄称背后有大阴谋
- 4分钟速览《大国外交》之《东方风来》
- 现实版“盲井”!接连杀死矿工骗取近百万赔偿金,骨灰让人随便扔了就行
- 俞正声会见巴西联邦共和国总统
- 十年后国产动漫是否能崛起?
- 俞正声会见巴西联邦共和国总统
- 郭台铭陈赫疑似曝光iPhone11真机!网友吐槽:真的很丑!
- 十二届全国人大常委会第二十九次会议在京闭幕
- 《招魂》主人公原型去世,因为她温子仁才有机会拍《海王》
- 李克强会见巴西联邦共和国总统
- 网易新闻频道首页改版意见反馈
- 神吐槽:求你别翻拍了 我就喜欢嚼冷饭