鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[阿克苏地区] 时间:2024-05-17 15:43:36 来源:姗姗来迟网 作者:万州区 点击:12次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:东区)
相关内容
- 25万苏军参加大片拍摄,踩着炸点进入片场:900吨炸药造百亿票房
- “2017最具期待数字平台竞标晚宴”圆满落幕
- 河北“袁府”是养老院?白岩松:要真是,就感动中国了
- 十二届全国人大常委会第二十九次会议在京闭幕
- 中国军舰放缓下饺子 这个问题急待解决 不然将出现甜蜜的尴尬
- 神吐槽:潘金莲状告导演 西门庆也应当被告
- 跨境电商支付蓝海染红
- 十二届全国人大常委会第二十九次会议在京闭幕
- 法国国殇!一文读懂让巴黎圣母院成炼狱的大火
- 神吐槽:求你别翻拍了 我就喜欢嚼冷饭
- 今日谷雨,也是联合国中文日
- 中共中央党校举行秋季学期开学典礼 刘云山出席并讲话
- 主人给二哈做鸡肉饭,结果它却等不及,狗:到底给不给吃啊
- 4分钟速览《大国外交》之《东方风来》